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你吃過的肉燥飯,最有記憶的是哪一家呢? 趁著在高雄的時間陪著爸爸來到鳳山光明路上的古燥城用餐
古燥城為英文Good燥城,又取姓名為陳諧音城 本店之肉燥係依傳承古法 全程採用手工製作而成 !
收五倍券
10/10/8 - 111/04/30 活動期間持 振興五倍卷 消費滿$200
即贈小菜一份或魚丸湯一份 ,贈送的小菜依現場為主
菜單
特別之處~肉燥飯口感豐富的膠質卻不油不膩不死鹹,肉塊手工切丁需熬煮6個小時,肉汁高湯熬煮8小時
炒作需要2小時,悶上一晚讓肉燥入味,肉燥在製作過程中需要經過無數次的翻炒,
熬煮膠質也才會跑出來才能讓兩者融和一起,更選用台南七股學甲地區的台灣紅蔥頭結合融入其中產生香濃的好味道 !
油豆腐
油豆腐也滷得非常入味,每一塊豆腐吸飽了肉汁還有八角的香氣,咬下去記得注意耶 !!!
古早味豬油拌麵線
苦瓜丸湯
排骨熬煮的高湯,喝起來非常的鮮甜,苦瓜吃起來甘甜
工作再忙碌也要抽空陪陪父母
大家有空來鳳山玩,支持在地商家
店家資訊
古燥城
地址:高雄市鳳山區光明路188號
電話: 07-7998001
營業時間: 08:00~14:00、16:00~20:00 (周二公休)
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